10月22日(水)に食育セミナーを行いました。島根県立大学出雲キャンパス看護栄養学部健康栄養学科の福田詩織先生を講師に迎え「心身の健康のためのバランスのとれた食事とは」をテーマにお話しいただきました。

定時制全生徒、通信制希望生徒が栄養と身体の関係や健康につながる食材などについて説明を聞いた後、各自でワークシートに昨日の食事を記入し、主食・主菜・副菜に分類してみました。その後、栄養バランスのとれた食事メニューに近づける工夫を考えたりしました。生徒の興味関心が高まる講座で、とても楽しい時間となりました。

 お忙しい中、ご講演いただき、本当にありがとうございました。